Alho Francês à Brás

Esta receita é à prova de "disparate na cozinha". Sai sempre bem, mesmo para quem não tem muito jeito para cozinhar!

Ingredientes

500 g. de alho francês

300 g. de batata frita palha

5 ovos biológicos

azeite

salsa

sal e pimenta

Preparação

1. Cortar finamente o alho francês e colocar numa frigideira com o azeite até estar macio.

2. Colocar as batatas e misturar com cuidado.

3. Juntar os ovos batidos ao preparado anterior e envolver. Deixar cozinhar os ovos. 

4. Temperar a gosto com sal e pimenta.

5. Servir de imediato com salsa picada a decorar.