quinta-feira, 20 de março de 2014

Alho Francês à Brás

Esta receita é à prova de "disparate na cozinha". Sai sempre bem, mesmo para quem não tem muito jeito para cozinhar!

Ingredientes
500 g. de alho francês
300 g. de batata frita palha
5 ovos biológicos
azeite
salsa
sal e pimenta

Preparação
1. Cortar finamente o alho francês e colocar numa frigideira com o azeite até estar macio.
2. Colocar as batatas e misturar com cuidado.
3. Juntar os ovos batidos ao preparado anterior e envolver. Deixar cozinhar os ovos. 
4. Temperar a gosto com sal e pimenta.
5. Servir de imediato com salsa picada a decorar.

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